Uno de los alimentos más extendidos a nivel mundial y de los más recurridos sobre todo por los jóvenes, debido a su fácil y rápida preparación, es la pasta. Los espaguettis, tallarines, macarrones y demás formas de esta suculenta comida hacen a diario las delicias de muchos comensales a nivel mundial… pero nada que ver con la auténtica pasta italiana.
Y es que en el país transalpino, son especialistas en la elaboración y preparación de la pasta, siempre fresca, y por ello muchas personas visitan Italia sin otra excusa que la de ponerse morado a degustar diferentes platos de esta exquisita comida.
Y es que hay miles y miles de recetas diferentes, con distintos condimentos, muchos de ellos naturales y propios de cada una de las comarcas italianas, que están diseminados por las cartas de los muchos restaurantes que podemos encontrar a lo ancho y largo del país y que estarán siempre dispuestos a ofrecernos una cena que no olvidaremos jamás.
Ellos la crearon, y son los auténticos maestros en el arte de su elaboración, por lo que si en cuestión de gustos y de sabores queremos viajar al origen no tenemos otro remedio que movernos hasta Italia y dejar que su arte culinaria y nuestro paladar hagan el resto.
¡Buon appetito!
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Foto – 123 RF
El artículo Si vas a Italia… ¡Hazlo por la pasta! ha sido originalmente publicado en Actualidad Viajes.
